蛋糕保鮮柜凍力節(jié)能一個都不能少。
節(jié)能蛋糕保鮮柜應該包含三重元素，那就是凍力、節(jié)能和多溫區(qū)的完美組合。蛋糕保鮮柜的耗電量是一項重要指標，但是要達到最佳的保鮮 效果和最佳能效比，僅僅在減少用電量上做文章還遠遠不夠，必須有最優(yōu)化的結構和制冷設計，做到健康節(jié)能，其中諾而達提出的“凍力技能一個 都不能少”就是一個很具體的概念。
健康保鮮也是消費者購買蛋糕保鮮柜最本質的需求所在。而在健康保鮮上，多溫區(qū)的新做法，給相應的食品一個合適的冷藏空間，一次來達到還原本色的“自然保鮮”狀態(tài)。
凍力和節(jié)能兼得并不矛盾。從目前來看，絕大多數節(jié)能水果保鮮柜都能做到通過配用壽命超長、新型高效的壓縮機、使用R600a新型制冷劑等措施提高制冷效果，同時也達到高效技能的目的，能夠使耗電量降低30%。
有些蛋糕保鮮柜不僅擁有以上的傳統(tǒng)技術，而且還采用優(yōu)化設計的制冷系統(tǒng)對節(jié)能和凍力進行強勢補充。電腦仿真模擬設計制冷系統(tǒng)，各制 冷環(huán)節(jié)合理配置，能提高制冷效率，減少壓縮機的工作量，更進一步的降低能耗。
而在多溫區(qū)的設計中，直接針對國民的飲食習慣，運用特有的只能無極變溫設計，在-2℃--14℃之間細分出4個溫區(qū)：冰溫冷藏區(qū)、微凍冷 藏區(qū)、軟冷凍、輕度冷凍，充分滿足不同事物的保鮮需要，真正實現(xiàn)了多 溫區(qū)下的保鮮，多溫區(qū)下的節(jié)能，走出了高檔而不奢侈的健康節(jié)能保鮮之 路。
所以，消費者在購買蛋糕保鮮柜時應該多加對比，在關注蛋糕保鮮柜附加價值的同時，應該首先考慮其基本功能，一臺符合市場需求的完美健康節(jié)能蛋糕保鮮柜需要凍力、節(jié)能和多溫區(qū)三方面的完美結合。
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